黨參烘干工藝

   巧用黨參烘干機(jī)烘制黨參太子參丹參等干參制品！黨參太子參丹參等干參制品效值高，有效成份烘制時(shí)如不小心，容易出現(xiàn)藥效損害，要非常注意烘干時(shí)的工藝參數(shù)。本文分享黨參烘干機(jī)烘制黨參的工藝流程。

   第一步：挖參

   先清除地表，然后搶晴天土壤適應(yīng)時(shí)用釵角鋤從一側(cè)開挖，注意不可從根條挖破挖斷，挖起后清去泥土，符合要求的運(yùn)回加工。新鮮黨參以根條較長(zhǎng)，粗1厘米以上，無(wú)支根、尾根少、漿氣足、無(wú)損傷者為上品。

   第二步：倒胚及悶曬

   黨參曬至根條發(fā)軟，折彎不斷時(shí)，趁熱在地方順勢(shì)旋轉(zhuǎn)揉搓3-5分鐘，使根條更柔軟，并脫除部分根毛、泥土、就地繼續(xù)晾曬。倒胚后，曬至根條溫?zé)?30-40度)，然后上堆，覆蓋塑料膜繼續(xù)悶曬，提高根條溫度及柔軟程度。

   第三步：分級(jí)揉搓理?xiàng)l

   參條曬至纏繞手指不斷時(shí)，即按大小分級(jí)、分類揉搓。先將黨參理成直徑約5厘米的小把，然后在木板上左手握緊蘆頭部分，右手從頭至尾順勢(shì)反復(fù)揉搓8-10遍，再將蘆頭部分搓8-10遍。注意根條溫度不要太高，用力不要太猛，總以根條順直為第一要?jiǎng)?wù)。

   第四步：推進(jìn)黨參烘干房?jī)?nèi)進(jìn)行烘制

   推進(jìn)黨參烘干房?jī)?nèi)進(jìn)行烘制。將搓理?xiàng)l后的黨參、均勻鋪放于竹簾內(nèi)，分層擺放，蘆頭部分蓋前排的尾須部分，呈覆瓦狀，以便頭尾干燥均勻，保持40-50攝氏度進(jìn)行烘干。

   第五步：二次揉搓理?xiàng)l及二次復(fù)烘

   根條烘至一定干度時(shí)，再次揉搓理?xiàng)l，除去碎屑?jí)m土、使根條外觀飽滿、柔軟、端直。二次揉搓理?xiàng)l后將黨參推入黨參烘干機(jī)內(nèi)，再次進(jìn)行復(fù)烘，溫度以50-55攝氏度為宜。

   第六步：三次揉搓理?xiàng)l并烘干成型

   參條即將干燥時(shí)，進(jìn)行最后一次揉搓理?xiàng)l，此時(shí)由于尾根已干易斷，揉搓時(shí)注意力度合適。對(duì)黨參進(jìn)行整形，使其外觀符合泥鰍頭、雞皮皺、筆桿形的標(biāo)準(zhǔn)。最后置于烘干房保持40-50度，直至干度符合要求為止。

   第七步：除塵、分級(jí)、包裝

   黨參成品必須按標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)。分級(jí)時(shí)，需要認(rèn)真挑選干燥、無(wú)霉變、無(wú)疤痕黨參、用毛刷仔細(xì)刷除表面泥土灰塵，再按粗細(xì)、長(zhǎng)短標(biāo)準(zhǔn)折節(jié)分級(jí)。黨參烘干機(jī)還適合于烘制丹參、人參、紅參、太子參、苦參、巴戟天等類似材料。